兴安盟市场监管系统食品生产安全专题培训班圆满举办

  为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全面提升全盟食品生产安全监管队伍的专业素养和履职能力，7月23日至24日，兴安盟市场监督管理局组织举办了全盟市场监管系统食品生产安全专题培训班。兴安盟市场监督管理局二级调研员白晶鑫出席培训班并讲话。全盟各旗县市市场监管局分管领导、食品生产监管股室负责人及业务骨干、基层监管所监管人员、职业化检查员，以及在产食品生产企业负责人、食品安全总监、食品安全员等共计257人参加培训。

  白晶鑫强调，全盟食品生产监管人员和生产企业要切实提高政治站位，准确把握新标准、新细则的核心要求，迅速开展内部培训和全面自查，确保各项规定执行到位；要进一步压实企业主体责任，聚焦食品添加剂使用、标签标识规范、生产卫生管理等重点环节，切实补齐短板弱项；要坚持学以致用，推动培训成果转化为日常管理和监管执法的实际行动，坚决守住食品安全底线。

  本次培训紧扣食品生产监管工作实际，课程设置内容丰富、靶向精准。培训特邀厚福东、武林源、李美君三位资深老师授课，围绕《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050）、《食品标识监督管理办法》、《食品生产通用卫生规范》（GB14881）等核心法规标准进行了系统解读。同时，授课老师还结合监管实务，深入讲解了《肉制品生产许可审查细则》、肉制品生产风险和管控要点以及食品生产监督检查实务等内容，通过以案释法、现场答疑等方式，帮助参训人员深化对法规标准的理解，提升发现问题和解决问题的能力。

  为检验培训成效，培训结束后组织了结业考试，全面考查参训人员对法规标准掌握和实操应用能力。考试合格者获颁结业证书，切实达到了以考促学、以学促用的预期效果。参训人员一致表示，此次培训内容务实、针对性强，有效厘清了工作思路、补齐了能力短板。